Categoria Ricette di Primo, per 4 persone.
Ingrediente Principale Funghi
Lista ingredienti:
- 350 G di Pasta Tipo Qualsiasi
- 1 Manciata di Funghi Secchi
- 50 G di Pancetta
- 30 G di Burro
- Salsa Di Pomodoro
- Cipolla
- Carota
- Sedano
Mettere i funghi in acqua tiepida. Tritare finemente la pancetta con cipolla, carota e sedano e fare rosolare con il burro; unirvi i funghi spremuti e tagliuzzati, la salsa e lasciare insaporire. Cuocere la pasta; dopo averla scolata, versarvi la salsa e cospargervi il formaggio grattugiato.
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