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Perché Soul (Me) Elena?
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giovedì 2 giugno 2011

Pomodori E Uova Strapazzate

Categoria Ricette di Contorno, per 4 persone.

Ingrediente Principale Pomodori

Ricetta tipica Cina
Lista ingredienti:
  • 3 Uova
  • 3 Pomodori
  • 1 Spicchio di Aglio
  • Zenzero
  • Olio Per Friggere
  • 1 Cucchiaino di Sale
  • 1 Cucchiaio di Zucchero
  • 1 Manciata di Erba Cipollina In Ciuffi
Preparazione:
Far soffriggere l'olio ed aggiungere successivamente le uova sbattute. Quando si è formata la frittata, togliere dalla pentola e riporre in una terrina. Far soffriggere l'aglio con lo zenzero e l'erba cipollina, aggiungere poi i pomodori tagliati a grossi spicchi. Soffriggere e aggiungere 1 cucchiaino di sale ed 1 cucchiaio di zucchero. Aggiungere infine le uova strapazzate.

Video Ricette

Timballo di tagliatelle con zucchine, carote e ciliegini in crema al gorgonzola

Link Ricette: