Categoria Ricette di Contorno, per 4 persone.
Ingrediente Principale Pomodori
Lista ingredienti:
- 800 G di Pomodori Da Riso
- 50 G di Mollica Sbriciolata Di Pane Raffermo
- 3 Cucchiai di Olio D'oliva Extra-vergine
- 100 G di Mozzarella Fiordilatte Ben Sgocciolata
- Sale
- Pepe Bianco
- Prezzemolo
Pulire i pomodori asportando la calotta e svuotandoli dei semi; scavare la polpa e frullarla con la sua acqua e la mollica unendo l'olio e il prezzemolo tritato; unirvi il fior di latte tagliato a dadini, aggiustare di sale e pepe. Riempire col composto i pomodori e infornare a 180 gradi per 30 minuti.
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