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Perché Soul (Me) Elena?
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giovedì 2 giugno 2011

Pomodori Al Forno (4)

Categoria Ricette di Contorno, per 4 persone.

Ingrediente Principale Pomodori

Lista ingredienti:
  • 800 G di Pomodori Da Riso
  • 50 G di Mollica Sbriciolata Di Pane Raffermo
  • 3 Cucchiai di Olio D'oliva Extra-vergine
  • 100 G di Mozzarella Fiordilatte Ben Sgocciolata
  • Sale
  • Pepe Bianco
  • Prezzemolo
Preparazione:
Pulire i pomodori asportando la calotta e svuotandoli dei semi; scavare la polpa e frullarla con la sua acqua e la mollica unendo l'olio e il prezzemolo tritato; unirvi il fior di latte tagliato a dadini, aggiustare di sale e pepe. Riempire col composto i pomodori e infornare a 180 gradi per 30 minuti.

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