Categoria Ricette di Contorno, per 4 persone.
Ingrediente Principale Pomodori
Ricetta tipica Liguria
Lista ingredienti:
- 8 Pomodori Rotondi
- 1 Spicchio di Aglio
- 5 Cucchiai di Olio D'oliva
- Origano
- Prezzemolo
- Pepe
- Sale
Lavare i pomodori, tagliarli a metà e privarli dei semi. Disporli in una teglia, cospargerli con un trito di aglio, prezzemolo e origano, salarli e peparli. Infornare a calore vivo per circa 40 minuti. A cottura ultimata i pomodori devono essere appassiti e il fondo di cottura ristretto ed oleoso.
Video Ricette
Link Ricette:
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