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Perché Soul (Me) Elena?
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giovedì 2 giugno 2011

Pomodori Acerbi

Categoria Ricette di Antipasto, per 4 persone.

Ingrediente Principale Pomodori

Lista ingredienti:
  • di Pomodori
  • Aceto Di Vino
  • Olio D'oliva
  • Prezzemolo
  • Aglio
Preparazione:
Si tagliano i pomodori a fettine, si salano, si tengono per 24 ore in un recipiente immersi nella loro acqua con un peso sopra. Passato questo tempo si scolano e si tengono per 24 ore nell'aceto. Si scolano di nuovo, si condiscono con olio, prezzemolo, aglio e si mettono nei vasetti.

Link Ricette: