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Perché Soul (Me) Elena?
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giovedì 2 giugno 2011

Pomodori Con Bottarga

Categoria Ricette di Contorno, per 4 persone.

Ingrediente Principale Bottarga

Lista ingredienti:
  • 3 Pomodori Da Insalata
  • Olio D'oliva
  • 1/2 Cipolla Tritata
  • 200 G di Bottarga Tagliata A Fette Sottili
Preparazione:
Lavare i pomodori, asciugarli e tagliarli a fette piuttosto spesse. Accomodarle in un grande piatto, distribuirvi un po' d'olio d'oliva, coprire con le fettine di bottarga e condire di nuovo con un po' di olio. Cospargere di cipolla tritata e servire

Video Ricette

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Gnocchi al pesce spada affumicato

Link Ricette: