giovedì 2 giugno 2011

Pomodori Alla Crema

Categoria Ricette di Contorno, per 4 persone.

Ingrediente Principale Pomodori

Lista ingredienti:
  • 4 Pomodori Tondi
  • 3 Cucchiai di Burro
  • Prezzemolo
  • Basilico
  • Sale
Preparazione:
Tagliare i pomodori a metà, svuotarli e capovolgerli su un tovagliolo. Tritare insieme il prezzemolo e il basilico e amalgamare il trito con il burro e il sale fino ad ottenere una crema. Disporre i mezzi pomodori su un piatto e farcirli con la crema. Si servono freddi.

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