Categoria Ricette di Pesce, per 4 persone.
Ingrediente Principale Coda Di Rospo (rana Pescatrice)
Lista ingredienti:
- 300 G di Coda Di Rospo (rana Pescatrice)
- 5 Pomodori
- 1 Cucchiaio di Capperi
- 1 Spicchio di Aglio
- 1/2 Bicchiere di Vino Bianco
- Olio D'oliva Extra-vergine
- Sale
- Pepe
Soffriggere olio con capperi ed aglio, aggiungere poi la pescatrice tagliata a listelle, sale, pepe e vino bianco e cuocere per 10 minuti circa. Aggiungere il pomodoro a pezzetti e cuocere per altri 7-8 minuti.Soffriggere olio con capperi ed aglio, aggiungere poi la pescatrice tagliata a listelle, sale, pepe e vino bianco e cuocere per 10 minuti circa. Aggiungere il pomodoro a pezzetti e cuocere per altri 7-8 minuti.
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