Pere Alla Crema

Categoria Ricette di Dessert, per 4 persone.

Ingrediente Principale Pere

Lista ingredienti:

• 4 Pere Grandi
• 100 G di Zucchero Semolato
• 100 G di Zucchero A Velo
• 25 Cl di Panna Liquida Molto Cremosa
• 1 Bustina di Vaniglina
• 1 Bicchiere di Vino Bianco

Preparazione:
Sbucciare le pere, privarle del torsolo usando l'apposito utensile e cuocerle, intere, in uno sciroppo preparato con un bicchiere di vino bianco, poca acqua e lo zucchero. Sgocciolarle e metterle in una coppa di vetro. Montare la panna, mescolarvi lo zucchero a velo unito alla vaniglina facendolo scendere da un setaccino. Versare la crema sulle pere e servire.

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