domenica 26 giugno 2011

Pere Cotte Allo Zenzero

Categoria Ricette di Dessert, per 4 persone.

Ingrediente Principale Pere Abate

Lista ingredienti:
  • 4 Pere Abate Mature
  • 3 Cucchiai di Zucchero Di Canna
  • 1 Grattatina di Zenzero Fresco
Preparazione:
Lavare e asciugare le pere. Sbucciarle lasciando il picciolo attaccato. Sistemarle ritte in una pirofila sul cui fondo è stata messa 1 tazzina d'acqua; cospargerle di zucchero di canna e grattugiarvi un po' di zenzero. Cuocere in forno a 180 gradi irrorando di tanto in tanto con lo sciroppo di zucchero che si forma sul fondo.

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