venerdì 27 maggio 2011

Purea Di Castagne

Categoria Ricette di Dessert, per 4 persone.

Ingrediente Principale Castagne

Lista ingredienti:
  • 100 G di Zucchero
  • 100 G di Burro
  • 50 G di Cioccolata In Polvere
  • 200 G di Purea Di Castagne
  • Zucchero Vanigliato
  • Rum
  • Panna Montata
Preparazione:
Il tutto si lavora bene e si aggiunge una cartina di zucchero vanigliato. Si tappezza una forma liscia di biscotti bagnati nel rum e si mette la purea in esso e si copre di biscotti. Si mette al freddo e si serve con contorno di panna montata dolce.

Video Ricette

Ricetta: Petit Mont Blanc del pasticciere GUIDO CASTAGNA

Link Ricette: