Categoria Ricette di Contorno, per 4 persone.
Ingrediente Principale Castagne
Lista ingredienti:
- 800 G di Castagne
- 25 Cl di Latte
- 1 Foglia di Alloro
- 1 Noce di Burro
Praticate un taglio orizzontale sulla buccia delle castagne dalla parte dove il frutto è concavo; mettetele in una pentola con la foglia di alloro, copritele con acqua bollente e lasciate cuocere per un'ora. Scolate, eliminate la foglia d'alloro, sbucciate le castagne e passatele allo schiacciapatate. Raccogliete il ricavato in una pentola e diluitelo con il latte caldo versato a filo. Mescolate e mantecate con una noce di burro; servite ben caldo. Questo purè è un gradevole contorno per arrosti di carne rossa oppure di volatili come il tacchino o la faraona.
Link Ricette:
Rai Uno La prova del cuoco
Elenco completo. I pasticceri. Guido Castagna ... Cinghiale alla pancetta con marsala e purè di carote. Durata: 00:00:21; Voti: ..... In cucina con Anna; Maestre di Cucina; Le ricette d'Italia; Caccia al cuoco; Chi batterà lo chef ... dettagli
Ricette di Cucina - Marmellate - Marmellata di Castagne
Ricette di Cucina - Tutte le ricette della cucina italiana, ... Dl Pureà di castagna O MARRONI , un KG. Dl zucchero, un BICCHIERINO Dl LIQUORE, ... dettagli
Ricette senza glutine, tronchetto di castagne | Le ricette di ...
Dopo esserci occupati negli ultimi giorni di ricette a base di castagne, visto il periodo dell'anno, ... Ricette senza glutine, purè di carote per contorno ... dettagli
Crostata di castagne : Cosa cucino oggi? Ricette, ricettari ...
5 nov 2010 ... Crostata di castagne Ingredienti 200 g di purè di castagne pronto 2 uova 100 g ... Ricette, ricettari, consigli di cucina per il tuo piatto ... dettagli
Ricetta Bicchierini di castagne al cucchiaio - Le Ricette di ...
Aggiungete alla purea di castagne lo zucchero, il composto di burro e cioccolato sciolti, la vanillina e il ... Idee Utili e Introvabili per la Cucina ! ... dettagli
Torta di Castagne - Ricette di Cucina - Ricettariocucina.com
1 ott 2010 ... Adesso andate ad aggiungere al composto la purea di castagne ed il lievito, .... Ricette di Cucina italiane e internazionali. ... dettagli
