Categoria Ricette di Salsa, per 4 persone.
Ingrediente Principale Panna
Lista ingredienti:
- 30 G di Farina
- 20 Cl di Brodo
- 2 Tuorli D'uovo
- 200 G di Panna
- 50 G di Burro
- Sale
- Pepe
Fate fondere il burro in un tegame a fuoco basso, aggiungete la farina e mescolate bene, lasciando cuocere un paio di minuti. Unite il brodo a filo e continuate a cuocere per altri 5 minuti, eventualmente aggiungendo brodo o farina a seconda che il composto sia troppo denso o troppo fluido. Unite quindi gli altri ingredienti continuando a mescolare, e levate dal fuoco dopo altri 2-3 minuti.
Link Ricette:
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