martedì 19 aprile 2011

Salsa Polonaise

Categoria Ricette di Salsa, per 4 persone.

Ingrediente Principale Manzo

Lista ingredienti:
  • 200 G di Manzo Tritato
  • 1 Cucchiaio di Olio D'oliva
  • 1 Cucchiaio di Concentrato Di Pomodoro
  • 50 Cl di Acqua
Preparazione:
Infarinate, salate e pepate 200 g di manzo tritato. In una padella mettete 1 cucchiaio di olio e fate arrostire la carne, finché diventa bruna. Aggiungete 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro e fatelo imbrunire a sua volta. Spegnete con 1/2 l d'acqua e fate cuocere per 5 minuti. Secondo la densità desiderata spegnete con più o meno d'acqua.

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