Categoria Ricette di Salsa, per 4 persone.
Ingrediente Principale Cipolla
Lista ingredienti:
- 50 Cl di Brodo Di Carne Caldo (o Brodo Di Dado)
- 1 Cipolla Tritata Finemente
- 25 Cl di Vino Bianco Secco
- 20 G di Farina
- 50 G di Burro
- 1 Cucchiaio di Senape Di Digione
Le dosi sono per circa 50 cl di salsa. Fate rosolare, a fuoco molto basso, la cipolla con 30 g di burro in una casseruola, in modo che la cipolla cuocia senza colorire; bagnate con il vino bianco e lasciatelo evaporare quasi completamente prima di aggiungere il brodo caldo. Se la cipolla non si è disfatta del tutto, passate la purea al setaccio. Fate cuocere a fiamma moderata ancora per 10 minuti. Amalgamate bene in una ciotola il burro rimasto con la farina e aggiungeteli al resto. Da questo momento continuate a mescolare con la spatola di legno a fate cuocere per altri 15 minuti circa, prima di unire la senape; mescolate con cura e servite.
Link Ricette:
RICETTE di CUCINA: Le SALSE
Nome della Ricetta (Clicca per visualizzarla), Portata, Ingrediente Principale. Salsa Di Cipolla E .... Salsa Robert, Salsa, Salsa Spagnola. Salsa Robert (2), Salsa, Cipolla ... Salsa Spagnola Classica (2), Salsa, Fondo Bruno Di Vitello ... dettagli
Libro di Cucina Gratuito da Scaricare - Libro di Cucina di Salse ...
Questo libro di cucina contiene le seguenti ricette: Aceto; Aceto (2); Aceto Agli ..... Di Carne; Salsa Ricca; Salsa Rivage; Salsa Robert; Salsa Robert (2) ... dettagli
Salsa robert (2) - Cucinare Meglio - Ricetta
Ricetta Salsa robert (2) - Come cucinare Salsa robert (2) ... Fate rosolare, a fuoco molto basso, la cipolla con 30 g di burro in una casseruola, ... dettagli
salse e condimenti: per paste insalate pizza balsamico di salsa e ...
... preparare piatti prelibati e gustosi. La raccolta di cucina salse più grande mai vista. ... Salsa di acciughe 2 · Salsa di acciughe e capperi per il pesce lesso ... Salsa robert · Salsa robert 2 · Salsa rosa · Salsa rosa 2 ... Migliaia di ricette herbalife per chi è vegetariano, un animalista. Le salse insalate ... dettagli
Ingredienti principali per salsa spagnola classica - CookEatShare
Robert, ingredienti: 50 Centilitri Salsa Spagnola, Cipolla, 30 Gr. Burro, ... 2 Foglia Alloro, 20 Centilitri Salsa Spagnola (o 1 Dado Per Brodo Di Carne), 1 Cucchiaiino ... Aglio | Ricette Cucina Gastronomia Internazionale Etnica . ... dettagli
Salsa Robert - Ricetta OK
17 feb 2010 ... Le salse sono molto importanti in cucina perché accompagnano o sono alla base di numerose ... Salsa Robert è una ricetta semplice da preparare è particolarmente ... 1/4 di brodo di carne 2 cucchiai di senape medio-forte ... dettagli
