Categoria Ricette di Salsa, per 4 persone.
Ingrediente Principale Salsa Vellutata
Lista ingredienti:
- 100 Cl di Salsa Vellutata
- 20 Cl di Vino Bianco Secco
- 10 Cl di Aceto Di Vino Bianco
- 100 G di Burro Con 1 Cucchiaino Scalogno Tritato
- 20 G di Cerfoglio
- 20 G di Dragoncello
- 20 G di Erba Cipollina
Versate il vino bianco e l'aceto di vino bianco in un tegame e fate ridurre a metà. Abbassate la fiamma, aggiungete la salsa vellutata e riportate a ebollizione. Fuori dal fuoco incorporate il burro allo scalogno e le erbe tritate. Mescolate. Adatta per vari usi, ma specialmente per pollo lesso.
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