giovedì 28 aprile 2011

Salsa Al Cren (2)

Categoria Ricette di Salsa, per 4 persone.

Ingrediente Principale Radice Di Cren

Lista ingredienti:
  • 1 Radice Di Rafano (cren)
  • 1 Bicchiere di Panna Da Cucina
  • 1 Cucchiaino di Zucchero
  • 3 Cucchiai di Aceto Di Vino
  • Sale
Preparazione:
Grattugiate la radice del cren; al ricavato aggiungete lo zucchero, poi 3 cucchiai di aceto; salate; amalgamate bene il tutto. Quindi diluite il composto con la panna. Servite con manzo bollito. E' una salsa molto piccante e va usata in piccole quantità.

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