giovedì 28 aprile 2011

Salsa Aioli (4)

Categoria Ricette di Salsa, per 4 persone.

Ingrediente Principale Aglio

Lista ingredienti:
  • 5 Spicchi di Aglio
  • 1 Tuorlo D'uovo
  • Sale
  • Olio D'oliva
Preparazione:
Sbucciate l'aglio e passatelo nel tritaprezzemolo fino a ridurlo in crema. Aggiungetevi, quindi, il tuorlo e montate il composto con un frullino. A questo punto cominciate a versarvi a filo l'olio come per la maionese e fermatevi solo quando avrete visto che la salsa è abbastanza densa e corposa. L'aioli è perfetta per accompagnare qualunque piatto di pesce.

Video Ricette

BBQ Pit Boys Homemade Barbecue Sauce Recipe

Link Ricette: