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Perché Soul (Me) Elena?
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mercoledì 9 marzo 2011

Torta Al Formaggio

Categoria Ricette di Antipasto, per 4 persone.

Ingrediente Principale Formaggini

Lista ingredienti:
  • 500 G di Pasta Sfoglia
  • 6 Formaggini Petit-suisse
  • 3 Uova
  • 25 Cl di Latte
  • Sale
  • 200 G di Panna Da Cucina
  • 300 G di Asparagi
  • Pepe
Preparazione:
Lessare gli asparagi e tagliarli a pezzetti. Lavorare con cura i formaggini insieme alla panna e alle uova. Salare e pepare quindi stemperare il composto con il latte. Incorporare gli asparagi a pezzetti. Foderare con la pasta sfoglia una tortiera imburrata, versarvi il composto e livellarlo e infornare per 20 minuti a 190 gradi.

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