Categoria Ricette di Antipasto, per 4 persone.
Ingrediente Principale Sottilette
Lista ingredienti:
- 4 Piadine Romagnole
- 8 Sottilette Di Formaggio Piccadolce
- 4 Pomodori Perini
- 1 Cucchiaio di Formaggio Parmigiano Grattugiato
- 2 Cucchiai di Vino Bianco Secco
- Pepe
- 30 G di Margarina
Ponete su una teglia da forno le piadine, bagnatele con il vino e lasciatele riposare per 5 minuti, fino a quando, cioè, il vino sarà stato assorbito. Cospargere le piadine di parmigiano, spolverizzate con il pepe macinato di fresco, coprite con le sottilette e con una fetta di pomodoro. Mettere in forno a 220 gradi per circa 5 minuti, dopo averle cosparse con qualche fiocchetto di margarina. Quando le piadine cominceranno a colorirsi toglietele dal forno e servitele subito accompagnate dallo stesso vino usato per la preparazione.
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