Categoria Ricette di Dessert, per 4 persone.
Ingrediente Principale Cioccolato Fondente
Lista ingredienti:
- 100 G di Panna Da Montare
- 50 G di Cioccolato Fondente
- 50 G di Cacao
- 100 G di Frutti Di Bosco
- Alcune Foglioline di Menta
- 50 G di Zucchero Semolato
Montare la panna ed incorporare la polvere di cacao ed il cioccolato fondente precedentemente sciolto a bagnomaria. Intervallare i frutti di bosco e la spuma di cioccolato in 1 bicchiere di vetro. Cuocere lo zucchero fino ad ottenere un caramello e con l'aiuto di un cucchiaio ottenere i fili ed adagiarli sopra la spuma.
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