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Perché Soul (Me) Elena?
Da sempre porto dentro la passione per la scrittura; sembra sempre in procinto di voler esplodere, all'improvviso...
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lunedì 7 marzo 2011

Straccetti Con La Rucola

Categoria Ricette di Carne, per 6 persone.

Ingrediente Principale Manzo

Ricetta tipica Ciociaria, Lazio
Lista ingredienti:
  • 400 G di Carne Di Manzo A Fettine Sottili
  • 3 Pomodori Freschi
  • 100 G di Insalata Rucola
  • 1 Cucchiaio di Olio D'oliva Extra-vergine
  • Sale
Preparazione:
Lavate e mondate le verdure. Tagliate a dadini i pomodori e disponete la rucola su un piatto di portata. A parte scaldate una padella e fatevi saltare senza grasso la carne per qualche minuto. Posatela bollente sulla rucola e mettete al centro i pomodori a dadini. Salate e versatevi sopra l'olio senza rimestare. Servite subito.

Link Ricette: