Curiosità del web

Perché Soul (Me) Elena?
Da sempre porto dentro la passione per la scrittura; sembra sempre in procinto di voler esplodere, all'improvviso...
soulmeelena.blogspot.com

domenica 20 febbraio 2011

Tequenos

Categoria Ricette di Antipasto, per 4 persone.

Ingrediente Principale Formaggio Fresco

Ricetta tipica Venezuela
Lista ingredienti:
  • 1000 G di Farina
  • 1 Tazza di Olio D'oliva
  • 1 Uovo
  • 1 Cucchiaino di Sale
  • 1 Cucchiaino di Zucchero
  • 1000 G di Formaggio Fresco
Preparazione:
Mescolate la farina, l'olio, il sale e lo zucchero in una casseruola. Mentre impastate, aggiungete un cucchiaio o due di acqua. Lasciate riposare l'impasto ottenuto per una ora o due. Tagliate il formaggio in striscioline. Una volta che la pasta si è condensata, arrotolatela fino a formare delle polpette di media larghezza. Poi, copritele interamente con le striscioline di formaggio. Cospargetele di farina e friggetele nell'olio.

Link Ricette: