Categoria Ricette di Pesce, per 4 persone.
Ingrediente Principale Telline
Lista ingredienti:
- 2000 G di Telline
- Alcuni Spicchi di Aglio
- Basilico
- 4 Cucchiai di Olio D'oliva Extra-vergine
- Abbondante di Pepe
Lasciare le telline in acqua salata per 2 ore, quindi lavarle con cura e metterle a scolare. In un ampio tegame scaldare 4 cucchiai d'olio, gettarvi le telline e farle aprire a fuoco vivo; unirvi un trito d'aglio e basilico e macinarvi abbondante pepe al momento: rimescolare e servire.
Link Ricette:
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