Zuppa Acida

Categoria Ricette di Primo, per 4 persone.

Ingrediente Principale Spinaci

Ricetta tipica Slovacchia

Lista ingredienti:

• 400 G di Spinaci
• Sale
• Pepe
• 1 Tazza di Panna
• 1 Limone (succo)
• 1 Manciata di Foglie Di Crescione
• 1 Mazzo di Ravanelli
• 1 Barbabietola Lessa Affettata
• 1 Cetriolo Sbucciato
• 2 Cucchiai di Aceto Di Vino
• 1 Tazza di Vino Bianco
• 10 Cubetti di Ghiaccio

Preparazione:
Lavare, tritare e cuocere 400 g di spinaci, salare, pepare e condire con una tazza di panna e il succo di un limone. Frullare il tutto con una manciata di foglie di crescione, un mazzo di ravanelli, una barbabietola lessa ed affettata, un cetriolo sbucciato, due cucchiai di aceto, una tazza di vino bianco, 10 cubetti di ghiaccio. Aggiustare di sale e pepe e passare in frigorifero per 2 ore almeno.

Link Ricette:

Zuppa di barbabietole - Ricette di Cucina
11 feb 2010 ... Aggiungete a ciascuna porzione uno o due cucchiai di panna acida e ... Ricetta di cucina archiviata in: Russia, Tuberi, Zuppe e Minestre ... dettagli

Ricette veloci: zuppa fredda di pomodori e basilico | Le ricette ...
Ricetta leggera, veloce, light se vogliamo (e se utilizziamo una quantità non troppo elavata di panna acida facilmenete sostituibile con della ricotta) e di ... dettagli

Ricette cucina, Zuppa di funghi con panna acida (Russia).
Scheda informativa e ricetta Zuppa di funghi con panna acida (Russia). dettagli