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Perché Soul (Me) Elena?
Da sempre porto dentro la passione per la scrittura; sembra sempre in procinto di voler esplodere, all'improvviso...
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mercoledì 21 settembre 2011

Involtini Di Fesa Di Tacchino

Categoria Ricette di Pollame, per 4 persone.

Ingrediente Principale Tacchino

Lista ingredienti:
  • 600 G di Fesa Di Tacchino A Fettine Sottili
  • 80 G di Pancetta Affumicata
  • Vino Bianco
  • 1/2 Limone (succo)
  • 25 Cl di Panna
  • Sale
  • Olio D'oliva
Preparazione:
Mettere sulle fettine un pezzo di pancetta, arrotolarle, fissare gli involtini con degli stecchini. Rosolarli in un po' di olio scaldato, voltarli. Abbassare il fuoco, continuare la cottura per 10 minuti circa. Bagnare con il succo di mezzo limone e la panna, salare e fare asciugare la salsina.

Video Ricette

Involtini di tacchino con prosciutto e formaggio
Petto di tacchino al limone + Peperoni arrostiti
Tacchino con olive e capperi

Link Ricette: