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Perché Soul (Me) Elena?
Da sempre porto dentro la passione per la scrittura; sembra sempre in procinto di voler esplodere, all'improvviso...
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mercoledì 21 settembre 2011

Involtini Di Caffè

Categoria Ricette di Antipasto, per 4 persone.

Ingrediente Principale Caffè

Lista ingredienti:
  • 240 G di Farina
  • 2 Cucchiaini di Lievito Artificiale
  • 1 Pizzico di Sale
  • 120 G di Burro
  • 1/2 Tazza di Latte
  • 1/4 Tazza di Caffè
  • 3 Cucchiai di Melassa
  • Poco di Zucchero A Velo
  • 1 Cucchiaio di Cioccolata In Polvere
  • Zucchero
Preparazione:
Mescolare 240 g di farina, due cucchiaini di lievito artificiale ed un pizzico di sale; passare al setaccio ed impastare con 60 g di burro. Ora mescolare mezza tazza di latte, un quarto di tazza di caffè, tre cucchiaiate di melassa ed un po' di zucchero a velo. Unire i due preparati, lavorare la pasta ottenuta e stenderla in una teglia. Quindi spalmare sopra altri 60 g di burro e spolverare una cucchiaiata di cioccolata in polvere e zucchero; arrotolare il tutto, tagliare il tronco ottenuto in fette, da sistemare a distanza in una teglia. Far cuocere a fuoco caldo per una decina di minuti.

Link Ricette: