lunedì 1 agosto 2011

Operakallarens Stromming

Categoria Ricette di Pesce, per 4 persone.

Ingrediente Principale Aringhe

Ricetta tipica Svezia
Lista ingredienti:
  • 500 G di Aringhe Pulite
  • 1 Cucchiaino di Sale
  • 25 Cl di Panna Da Cucina
  • 1 Uovo
  • Farina Di Segale
  • 2 Cucchiai di Margarina Fusa
Preparazione:
Pulite le aringhe e lasciatele scolare bene dall'acqua. Mescolate la panna con l'uovo e versate il composto sopra le aringhe. Lasciate riposare il tutto per 2 ore. Fate dorare la margarina in una padella anti aderente. Infarinate i pesci nella farina di segale e lasciatele andare per 4-5 minuti finché saranno dorate. Servitele calde.

Link Ricette: