lunedì 1 agosto 2011

Omelette Soufflé (3)

Categoria Ricette di Dessert, per 4 persone.

Ingrediente Principale Biscotti Savoiardi

Lista ingredienti:
  • 150 G di Zucchero
  • 4 Uova
  • 100 G di Biscotti Savoiardi
  • 1 Bicchiere di Rum
  • Burro
Preparazione:
Inzuppare i savoiardi nel liquore poi sistemarli sul fondo di una pirofila ben imburrata. Sbattere i tuorli insieme allo zucchero, montare le chiare a neve; mescolare tuorli e albumi lavorati, poi versare il composto sopra i savoiardi. Mettere in forno a calore moderato per 15 minuti.

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