Curiosità del web

Perché Soul (Me) Elena?
Da sempre porto dentro la passione per la scrittura; sembra sempre in procinto di voler esplodere, all'improvviso...
soulmeelena.blogspot.com

lunedì 1 agosto 2011

Omelette Alle Erbe Aromatiche Alla Pereira

Categoria Ricette di Contorno, per 4 persone.

Ingrediente Principale Maggiorana

Lista ingredienti:
  • 4 Uova
  • 1 Cucchiaio di Mostarda Di Digione
  • 1 Pizzico di Origano
  • 1 Pizzico di Maggiorana
  • Sale
  • Pepe
  • 1 Goccio di Olio D'oliva
Preparazione:
Sbattete energicamente le uova in una fondina, aggiungete tutti gli ingredienti salvo l'olio che userete per ungere una padella antiaderente. Mettetela sul fuoco e quando l'olio comincerà a friggere aggiungete il composto dell'omelette. Fate cuocere a fuoco medio per qualche minuto e quando vi sembrerà che abbia assunto una consistenza spumosa ma più asciutta coprite la padella e lasciate cuocere ancora fino a fine cottura. Non vi consigliamo di girarla.

Link Ricette: