Categoria Ricette di Primo, per 4 persone.
Ingrediente Principale Tuorli D'uovo
Lista ingredienti:
- 350 G di Pasta Tipo Tagliatelle (nidi)
- 100 G di Burro
- 4 Tuorli D'uovo
- 2 Cucchiaini di Farina
- 2 Cucchiaini di Dado Granulare
- 33 Cl di Vino
- Dragoncello
- Pepe Bianco
- Sale
Mentre si porta a bollore l'acqua salata, per la pasta, battere i tuorli con la farina e il dado, aggiungere il burro fuso e poi il vino precedentemente ridotto a metà; far addensare sul fuoco, quindi unire il dragoncello tritato, sale e pepe. Lessare i nidi di tagliatelle, scolarli al dente e condirli con lo zabaglione caldo. Nota: non si tratta, in realtà, in questa ricetta di un vero zabaglione per la presenza del burro (lo zabaglione salato, infatti, è a base di salsa d'uovo e vino); in ogni caso, questo saporito condimento può essere utilizzato anche per accompagnare verdure lessate servite calde.
Link Ricette:
Casatiello salato - CookEatShare
Nidi Allo Zabaglione Salato, ingredienti: 350 Gr. Pasta Tipo Tagliatelle (nidi), ... Ricette di cucina semplici e deliziose.Ricette per cucinare piatti ... dettagli
» Ricette a base di tuorli d'uovo
Tu sei qui: Frasi.net » ricette cucina ... Tuorli D'uovo, Nidi Allo Zabaglione Salato. " Tuorli D'uovo, Pionono. " Tuorli D'uovo, Riso All'uovo Crudo ... dettagli
Zabaione | in Liquida
Ingredienti per 4 persone: 4 pesche gialle mature. Per la crema allo zabaione: 4 tuorli d'uovo, 1 bicchierino di marsala, 80 g di zucchero 1 bustina di ... dettagli
Pane al pane....Vino al vino: Torta ..."nido di Pasqua"
5 apr 2009 ... crema allo zabaione preparata così: 3 tuorli 3 cucchiai di zucchero 6 mezzi gusci d'uovo di marsala ..... 1 giorno fa. TempodiCottura.it - Cucina per bambini e ragazzi ... La ricetta di Mamma del Dulce de Leche (marmellata di latte). 3 giorni fa ... Plumcake salato olive e pomodorini. 5 giorni fa ... dettagli
erba cipollina - Ricette di cucina, ricette regionali e scuola di ...
Fagottini vegetariani allo zabaione salato. Primi piatti. 85'. elevata .... Nidi di salmone profumati all'erba cipollina. Secondi ... dettagli
Pasta alla Carbonara : Diario di Cucina
28 set 2007 ... Diario di Cucina. Appunti di Ricette tra Souvenir e Tradizioni ... Gelatina di Vino e Pere · Gnocchi alla Romana con Prosciutto Cotto · Gnocchi di zucca allo zenzero ... Nidi di Pasta, Cuori di Carciofo & Pancetta · Olio .... come per uno zabaione salato x intenderci. se la divorano tutti . ... dettagli
