Categoria Ricette di Pesce, per 4 persone.
Ingrediente Principale Sogliola
Lista ingredienti:
- 1 Sogliola
- 1 Carota
- 100 G di Spinaci
- 100 G di Formaggio Pecorino
- Olio D'oliva Extra-vergine
- Sale
Sfilettare la sogliola, tagliarla a striscioline e rosolarla. Scaldare gli spinaci puliti a bagnomaria. Adagiare sul piatto gli spinaci, la sogliola, le carote a julienne e infine il pecorino a scaglie.
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