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lunedì 11 luglio 2011

Pasta E Broccoli (2)

Categoria Ricette di Primo, per 4 persone.

Ingrediente Principale Broccoli

Ricetta tipica Calabria
Lista ingredienti:
  • 400 G di Pasta Tipo Perciatelli
  • 2 Fasci di Broccoli
  • 15 Cl di Olio D'oliva Extra-vergine
  • Peperoncino Rosso Piccante
  • 2 Spicchi di Aglio
Preparazione:
Lessate separatamente i perciatelli (in pezzi di 8-10 cm.) e i broccoli in acqua leggermente salata e sgocciolate a tre quarti di cottura. Fateli insaporire insieme, a fuoco lento, con olio, l'aglio e un po' dell'acqua di cottura dei broccoli. Aggiungete, alla fine, il peperoncino pestato nel mortaio e togliete l'aglio.

Video Ricette

Video ricetta - Baccalà in crosta
Oggi Cucino Io - Pasta con i Broccoli
Torta Salata ai Broccoli
Pasta con i broccoletti 2010 f oto
Homemade Snack Food Recipes : Mix Ingredients for Pretzel Recipe

Link Ricette: