Categoria Ricette di Primo, per 4 persone.
Ingrediente Principale Funghi
Lista ingredienti:
- Abbondante di Olio D'oliva
- 2 Spicchi di Aglio
- 1/2 Cipolla
- 400 G di Funghi Champignon Affettati
- 1 Bicchiere di Vino Rosso
- 1/2 Dado
- 200 G di Prosciutto Cotto
- Salvia
- Pepe
- Maggiorana
- 4 Cucchiai di Polpa Di Pomodoro
- Pasta Tipo Qualsiasi
Preparate una pentola con abbondante olio d'oliva; soffriggetevi due spicchi d'aglio ed una mezza cipolla, poi metteteci dentro 400 g di champignon affettati e lasciate cuocere un po'. Aggiungete un bicchiere di vino rosso, mezzo dado, 200 g di prosciutto cotto tagliato a listarelle, salvia, pepe, maggiorana e quattro cucchiai di polpa di pomodoro. Lasciate consumare, mescolando di tanto in tanto mentre cuocete la pasta, dopodichè condite la pasta con il sughetto.
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