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lunedì 11 luglio 2011

Pasta E Ceci (5)

Categoria Ricette di Primo, per 2 persone.

Ingrediente Principale Ceci

Lista ingredienti:
  • di Ceci
  • 1 Spicchio di Aglio
  • 1 Rametto di Rosmarino
  • 1 Cucchiaio di Olio D'oliva
  • 1 Cucchiaio di Pomodori Pelati
  • 80 G di Pasta Tipo Qualsiasi
Preparazione:
Lessare per 120 minuti i ceci precedentemente fatti ammollare, quindi passarli al setaccio per ottenere una crema omogenea. In un tegame rosolare il rosmarino con l'aglio e l'olio d'oliva. Aggiungere i pelati e far cuocere per 2 minuti, quindi versare il sughetto nella purea di ceci, aggiungendo eventualmente acqua calda. Unire 80 g di pasta e cuocere.

Video Ricette

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Link Ricette: