Categoria Ricette di Primo, per 6 persone.
Ingrediente Principale Salamino
Lista ingredienti:
- 500 G di Pasta Base Per Pizza (v. Ricetta)
- 80 G di Burro
- 4 Uova
- 150 G di Mozzarella
- 100 G di Salamino Piccante Affettato
- 200 G di Passato Di Pomodoro
- Sale
- Pepe
Mettete la pasta in una terrina con 50 g di burro, qualche cucchiaiata di acqua tiepida, due uova, sale e pepe. Impastate il tutto con le mani finché ricaverete una pasta liscia, elastica e omogenea. Stendetela a disco. Lessate le rimanenti due uova per otto minuti dall'inizio del bollore. Passatele sotto l'acqua fredda corrente, sgusciatele e con l'apposito attrezzo tagliatele a fettine. Ungete con il rimanente burro una teglia. Stendete su di essa il disco di pasta. Distribuiteci sopra il passato di pomodoro stendendola accuratamente con il dorso di un cucchiaio, la mozzarella affettata finemente, il salame e le fettine di uova sode. Passate la pizza in forno caldissimo e lasciatela cuocere per trenta minuti diminuendo gradatamente il calore. Sfornatela e servitela immediatamente.
Link Ricette:
PIZZA AL SALAME PICCANTE ricetta e ingredienti
Ingredienti e preparazione della ricetta Pizza al salame piccante, CALABRIA ( Reggio di Calabria) ... Tipo di cucina: tradizionale. Cat. dietetica: generica ... dettagli
Pizza al Salamino Piccante : La Pizza
24 dic 2009 ... 25/09/2010. Pizza al Salamino Piccante. Ingredienti: Pizza Salamino Piccante.jpg 500 grammi di farina 0 13 gr. di lievito di birra ... dettagli
Ricette ? Pizze, pane, e derivati ? Pizza al salame piccante ...
19 set 2010 ... Polpette di piselli al sesamo (22223) ... FONTE: cucina italiana - cucina moderna - donna moderna - cucina regionale italiana 2007 ... Zucchero * Salame piccante 150 gr * Base per pizza 700 gr ... Ricette dalla A alla Z ... dettagli
Come si cucina la ricetta pizza al radicchio - CookEatShare
Pizza Al Salamino Piccante, ingredienti: 500 Gr. Pasta Base Per Pizza (v. ... Ricetta della pizza " Cucina semplice " Piatti di cucina " Ricetta di . ... dettagli
Pizza e Ricette di pizza di varie regioni italiane - focacce
Pizza Al Salamino Piccante. Pizza Al Tonno. Pizza Alla Campofranco ... Varie ricette di pizza e focacce e termini correlati Calzone, Canascione, Crocchè, ... dettagli
Ricette di cucina: Pizze e rustici - Pizza rustica con cicoria
13 ago 2010 ... Sistematevi sopra la cicoria e il salame tagliato a fette sottilissime. ... salsa di pomodoro 150 g, salame piccante 50 g, mozzarella 100 g, ... La crescia di Pasqua o la pizza al formaggio è la ricetta tipica delle ... dettagli