Categoria Ricette di Primo, per 6 persone.
Ingrediente Principale Radicchio
Lista ingredienti:
- 700 G di Pasta Da Pane
- 600 G di Radicchio Di Treviso
- 100 G di Bacon
- 1 Formaggio Scamorza Affumicata
- 12 Olive Nere Snocciolate
- Peperoncino
- Olio D'oliva
- Sale
Stendere la pasta in una larga teglia unta d'olio. Lavare il radicchio, asciugarlo bene e tagliarlo a striscioline. Disporlo sulla pasta e salare. Unire il bacon a fettine, le olive e la scamorza grattugiata grossolanamente. Spolverizzare il tutto con un pizzico di peperoncino. Cuocere in forno caldo a 250 gradi per circa 25 minuti.
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