Categoria Ricette di Primo, per 4 persone.
Ingrediente Principale Carciofi
Lista ingredienti:
- 500 G di Pasta Per Pizze (v. Ricetta)
- 3 Carciofi
- 2 Spicchi di Aglio
- 1 Cucchiaio di Prezzemolo Tritato
- 150 G di Formaggio Emmenthal
- Olio D'oliva
- Sale
Bollire 20 cl d'acqua con 2 cucchiai di olio, aglio, metà prezzemolo e sale e cuocervi i carciofi per 10 minuti. Scolarli e tagliarli a fettine. Stendere la pasta in una teglia unta, coprirla con 100 g di emmenthal grattugiato e allinearvi i carciofi. Coprire con il restante formaggio grattugiato e olio e infornare a 230 gradi per 20 minuti.
Link Ricette:
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