Categoria Ricette di Primo, per 4 persone.
Ingrediente Principale Formaggio Gorgonzola
Lista ingredienti:
- 400 G di Pasta Di Pane
- 2 Cucchiai di Olio D'oliva
- 1 Pizzico di Pepe Bianco
- 300 G di Formaggio Gorgonzola Spezzettato
Lavorare 400 g di pasta di pane con 2 cucchiai di olio di oliva e un pizzico generoso di pepe bianco. Dividere la pasta in due pezzi. Con il primo pezzo foderare una tortiera da forno leggermente unta con olio. Versarvi 300 g di gorgonzola spezzettato. Coprire con la seconda parte di pasta. Chiudere bene i bordi della pizza e fare alcuni buchetti sulla superficie. Passare per 20 minuti circa in forno già caldo a 200 gradi. Servire tiepida.
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