Categoria Ricette di Carne, per 4 persone.
Ingrediente Principale Vitello
Lista ingredienti:
- 200 G di Carne Di Vitello
- 200 G di Carne Di Pollo
- 1 Carota
- 1 Ciuffo di Prezzemolo
- 4 Olive Verdi
- 2 Rametti di Maggiorana
- 2 Uova
- 2 Cucchiai di Olio D'oliva
- Brodo
- Sale
- 1/2 Cipolla
Tritare le carni e le verdure separatamente. Fare rosolare le verdure e le olive per 10 minuti. Cuocere il tutto per circa 30 minuti ed aggiungere le uova e il brodo, amalgamare finché l'uovo si è rappreso.
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