Categoria Ricette di Carne, per 4 persone.
Ingrediente Principale Vitello
Lista ingredienti:
- 700 G di Fesa Di Vitello A Fettine
- 2 Spicchi di Aglio
- 1 Ciuffo di Prezzemolo
- Basilico
- 1/2 Limone
- 30 G di Farina
- 50 G di Burro
- Brodo
- Sale
Infarinare le fettine e farle colorire in un tegame con il burro. Quando saranno dorate cospargerle con il prezzemolo, il basilico e l'aglio tritati e far cuocere per pochi minuti. Salare, irrorare con il succo di limone, un mestolino di brodo, far addensare la salsa e servire.
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