lunedì 20 giugno 2011

Petto Di Pollo Con Canederli Di Spinaci

Categoria Ricette di Pollame, per 4 persone.

Ingrediente Principale Pollo

Lista ingredienti:
  • 1 Petto Di Pollo
  • 100 G di Spinaci
  • 1 Uovo
  • 1/2 Cucchiaio di Farina
  • Pane In Cassetta
  • Latte
  • Burro
  • Paprica
  • Rosmarino
  • Olio D'oliva Extra-vergine
  • Sale
  • Pepe
Preparazione:
Aromatizzare la carne con paprica e rosmarino, rosolarla ed infornarla per 15 minuti. Lavare e sbollentare gli spinaci. Raffreddarli e frullarli. Amalgamare il pane a cubetti, l'uovo, il latte, la farina e gli spinaci. Formare i canederli a lato. Condire il tutto con burro fuso.

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