Categoria Ricette di Dessert, per 4 persone.
Ingrediente Principale Mezze Pesche Sciroppate
Ricetta tipica Francia, Parigi
Lista ingredienti:
- 8 Mezze Pesche Sciroppate
- 50 G di Burro
- 50 G di Zucchero
- 50 G di Biscotti Amaretti
- 50 G di Mandorle
- 25 G di Farina
- 2 Uova
- 1 Limone
- Zucchero Vanigliato
Tostare le mandorle in forno e tritarle. Sbattere le uova con la farina poi unire le mandorle, gli amaretti tritati molto finemente, lo zucchero e la scorza di limone grattugiata. Amalgamare bene il composto. Fondere il burro in una teglia e disporvi le mezze pesche; riempirle con il composto e spolverizzarle con lo zucchero vanigliato. Cuocere in forno caldo per circa 25 minuti finché il ripieno si sarà rassodato.
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