Categoria Ricette di Pollame, per 4 persone.
Ingrediente Principale Pollo
Lista ingredienti:
- 8 Fettine di Petto Di Pollo
- 1/2 Melanzana Piccola
- 150 G di Formaggio Robiola
- 1 Spicchio di Aglio
- 1 Ciuffo di Basilico
- 3 Rametti di Prezzemolo
- 1 Rametto di Timo
- 1 Rametto di Maggiorana
- 4 Cucchiai di Olio D'oliva Extra-vergine
- 1/2 Bicchiere di Vino Bianco Secco
- Sale
- Pepe
- 200 G di Insalata Verde Mista (insalata Lattuga Lollo, Insalata Valerianella),
- 1 Cuore di Sedano Bianco
- 50 G di Fagioli Cannellini Lessati
- 4 Cucchiai di Olio D'oliva Extra-vergine
- 2 Cucchiai di Aceto Di Vino
- Sale
- Pepe
Tritate finemente le erbe con lo spicchio d'aglio. Sbucciate la melanzana, tagliatela in 8 fette sottili e grigliatela su una piastra calda. Battete leggermente le fette di carne con un pestacarne, poi salatele e pepatele, quindi appoggiatevi sopra le fette di melanzana, su cui spalmerete la robiola, e completate il tutto con il trito di erbe. Arrotolate le fette di carne, legatele con della spago da cucina e rosolatele in olio caldo per 4 minuti. Bagnatele poi con il vino e proseguite la cottura, a fuoco dolce e coperto, per altri 20 minuti. Spezzettate l'insalata e affettate finemente Il cuore di sedano. Trasferite il tutto in una ciotola, unite i cannellini e condite con l'olio emulsionato prima con l'aceto, sale e pepe a piacere. Affettate le rollatine e servitele con l'insalata preparata. Per un sapore più forte, sostituite metà robiola con altrettanto gorgonzola piccante.
Link Ricette:
Rollatine alla robiola Ricetta
Arrotolate le fette di carne, legatele con della spago da cucina e rosolatele in olio caldo per 4 minuti. ... Ricetta Rollatine alla robiola. Foto Ricetta ... dettagli
Rollatine alla robiola - Cucinare Meglio - Ricetta
Ricetta Rollatine alla robiola - Come cucinare Rollatine alla robiola. ... Arrotolate le fette di carne, legatele con della spago da cucina e rosolatele in ... dettagli
Ricetta Rollatine Alla Robiola
Come preparare la ricetta Rollatine Alla Robiola. Tritate finemente le erbe con lo spicchio d'aglio. Sbucciate la melanzana, tagliatela in 8 fette sottili e ... dettagli
Ricetta Rollatine Alla Robiola
Arrotolate le fette di carne, legatele con della spago da cucina e rosolatele in olio caldo per 4 minuti. ... secondi di pollo - Rollatine Alla Robiola ... dettagli
Sai come servire in tavola torta alla robiola - CookEatShare
Rollatine Alla Robiola, ingredienti: 8 Fette piccole Petto Di Pollo, ... Aggiungi un posto a tavola che c'è un amico in più, condivisione ricette di cucina ... dettagli
RICETTE di CUCINA: Secondi piatti di POLLO
BConsultazione gratuita di migliaia di ricette per piatti a base di Pollame. ... Rollatine Alla Robiola, Pollame, Pollo. Rotolini Di Tacchino, Pollame ... dettagli
