Categoria Ricette di Pesce, per 4 persone.
Ingrediente Principale Rombo
Lista ingredienti:
- 800 G di Rombo
- 1/2 Bicchiere di Olio D'oliva
- 2 Spricchi di Aglio
- 2 Cucchiai di Aceto Di Vino Bianco
- Sale
Scaldare l'olio con gli spicchi di aglio interi e schiacciati, appena saranno dorati toglierli dall'olio. Unire il pesce ben pulito e tagliato a tocchetti. Spruzzare con l'aceto, lasciare evaporare e bagnare con un bicchiere di acqua. Aggiustare di sale e continuare la cottura a fuoco dolce per 15 minuti.
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