Categoria Ricette di Pesce, per 4 persone.
Ingrediente Principale Rombo
Lista ingredienti:
- 3 Zucchine
- Alloro
- Aglio
- Rosmarino
- Sale
- Pepe
- 4 Filetti Di Rombo
- Farina
- Olio D'oliva
- Sugo Di Pomodoro
- Pangrattato
Far saltare le zucchine a rondelle con alloro, aglio, rosmarino, sale e pepe. Unirle ad un sugo di pomodoro. Dorare nell'olio i filetti di pesce infarinati, sistemarli in una teglia, coprirli con il sugo e spolverizzarli di pangrattato. Cuocere in forno a 180 gradi per 15 minuti, quindi passare sotto il grill.
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