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Perché Soul (Me) Elena?
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mercoledì 4 maggio 2011

Rombo Alle Zucchine

Categoria Ricette di Pesce, per 4 persone.

Ingrediente Principale Rombo

Lista ingredienti:
  • 3 Zucchine
  • Alloro
  • Aglio
  • Rosmarino
  • Sale
  • Pepe
  • 4 Filetti Di Rombo
  • Farina
  • Olio D'oliva
  • Sugo Di Pomodoro
  • Pangrattato
Preparazione:
Far saltare le zucchine a rondelle con alloro, aglio, rosmarino, sale e pepe. Unirle ad un sugo di pomodoro. Dorare nell'olio i filetti di pesce infarinati, sistemarli in una teglia, coprirli con il sugo e spolverizzarli di pangrattato. Cuocere in forno a 180 gradi per 15 minuti, quindi passare sotto il grill.

Link Ricette: