Categoria Ricette di Dessert, per 4 persone.
Ingrediente Principale Biscotti Savoiardi
Lista ingredienti:
- 150 G di Biscotti Savoiardi
- 50 Cl di Latte
- 50 G di Uvetta Sultanina
- 50 G di Canditi
- 80 G di Zucchero
- 3 Uova
Preparare la crema lavorando le uova intere con lo zucchero, e quando saranno ben sbattute versarvi il latte caldo. Prendere uno stampo liscio e alto e foderarlo con la carta forno; sul fondo disporre uno strato di savoiardi, poi su questo cospargere un po' di uvetta e canditi, poi continuare così facendo altri strati fino ad esaurimento degli ingredienti. Versare nello stampo la crema preparata, in modo che i biscotti si imbevano bene, e quando sarà tutta assorbita e i biscotti si saranno gonfiati, passare lo stampo a bagnomaria e poi in forno, dove la cottura dovrà essere portata avanti sino a quando la crema non si sarà addensata.
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