Porcini Al Forno

Categoria Ricette di Contorno, per 4 persone.

Ingrediente Principale Funghi Porcini

Lista ingredienti:

• 300 G di Funghi Porcini
• 2 Spicchi di Aglio
• Prezzemolo
• 4 Cucchiai di Olio D'oliva Extra-vergine
• Sale
• Pepe

Preparazione:
Staccare dal porcino cappella e gambo. Tagliare quest'ultimo a metà ed incidere leggermente le parti interne. Tritare 2 spicchi d'aglio e prezzemolo ed aggiungete al trito 4 cucchiai di olio d'oliva extra-vergine, sale e pepe. Aromatizzate con il trito le superfici tagliate del fungo ed infornate per 15 minuti a 200 gradi.

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