Categoria Ricette di Salsa, per 4 persone.
Ingrediente Principale Prezzemolo
Lista ingredienti:
- 1 Mazzo di Prezzemolo
- 1 Cucchiaio di Pinoli
- 1 Spicchio di Aglio
- 1 Panino (mollica Bagnata In Aceto Di Vino Bianco)
- 1 Tuorlo D'uovo Lesso
- 1 Cucchiaio di Aceto Di Vino Bianco
- 2 Cucchiai di Olio D'oliva Extra-vergine
- Sale
Tritare molto finemente il prezzemolo e pestarlo poi nel mortaio con l'aglio e i pinoli. Aggiungere il tuorlo d'uovo e la mollica di pane e pestare ancora. Diluire con aceto e olio; Salare. Amalgamare bene.
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