lunedì 18 aprile 2011

Salsa Tartara (7)

Categoria Ricette di Salsa, per 4 persone.

Ingrediente Principale Cetrioli

Lista ingredienti:
  • 2 Uova Fresche
  • 1 Uovo Sodo
  • 3 Cetrioli
  • 30 G di Capperi
  • 1 Cucchiaino di Senape
  • Olio D'oliva
  • Prezzemolo
Preparazione:
Sbattete i tuorli con l'olio in modo da fare una maionese. Tritate finemente i capperi, i cetrioli, l'uovo sodo e il prezzemolo e uniteli alla maionese, aggiungendovi un cucchiaio di senape. Mescolate bene il tutto.

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